Las cooperativas agroalimentarias y la transición hacia prácticas cada vez más sostenibles
Los valores cooperativos quedan establecidos en la Alianza Cooperativa Internacional de 1895 y permiten entender la diferencia de esta forma de articular la actividad empresarial. Se basan en la ayuda mutua, la responsabilidad, la democracia, la igualdad, la equidad, la solidaridad.
El cooperativismo es un modelo de empresa que busca crear valor, a la vez que mantiene un marcado carácter social y de dimensión humana.
Las cooperativas son piezas clave en el sector agroalimentario:
- La cooperativa gestiona directamente recursos naturales y es productora de servicios ambientales, además de ser la principal generadora del paisaje agrario que conocemos.
- La cooperativa juega un rol clave en el sector productivo ampliamente basado en explotaciones familiares y con la participación de gran parte de la población, resultando fundamental para mantener la viabilidad económica del territorio donde opera.
- Su desarrollo asociado a la agricultura, la industria agroalimentaria y los servicios relacionados, suponen una fuente de ingresos relevante y un motor generador de economía local.
Las cooperativas agroalimentarias en su condición de agentes articuladores de la producción de alimentos y ancladas en principios democráticos y de solidaridad, se convierten en actores indispensables de la transición hacia un sistema alimentario cada vez más sostenible.
Comunidad Sustentta
En el programa Sustentta, participan un grupo de cooperativas y de federaciones de cooperativas agroalimentarias provenientes de todo el territorio español:
Sustentta I
Agrecoastur
Mesetaria
Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte
Biocanarias
COOPRADO
La Reverde
Cooperativa Falset Marçà
Pagesos Ecològics de Mallorca
Cooperativa Bejís
Cooperativa de Viver
Agrícola Montitxelvo
Postoiro
Sustentta II
Agropal
Cooperativa Agrícola Sant Bertomeu d’Atzeneta – Tossals de Penyagolosa Coop. V.
Dehesa Grande Sociedad Cooperativa
Rural Sant Vicent Ferrer de Benaguasil
SDAD. COOPERATIVA DEL CAMPO LA CANDELARIA
Univall Coop. V.
Agaca
